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マンゴーの三枚おろし

手に持つととずっしり、ぱくっとカットするとむっちりぴちぴち。
太陽のあたたかさでほこほこしてて、甘みがぎゅううううと濃縮してる…それは…………



マンゴーです。
マンゴーが旬の季節です、スオスダイ。





「お釣りがないからあと2個持ってけ！わっしゃっしゃっしゃっしゃwww」

と豪快に笑っておつり分のマンゴーを売りつけたおじちゃん。
1人暮らしで誰が6個もマンゴー食うかいや、食べ尽くす前に腐らせるよ〜ｗ

だけどそういうアバウトな、カンボジアの承認魂が好きだぜ〜＼(^o^)／


しかし予想外の勢いであっちゅうまに食べ尽くしてしまったwww
大家さんにもあげたかったんだけどクメール正月でタイにご旅行中でいなかったので全部ひとりで完食！
丸かじりを堪能しただけでなくマンゴービネガーもたくさん作れました。


酸味が出る前に常温から冷蔵庫保存にすると微炭酸のジュースになるので、それが美味しくてでずっと飲んでました(^o^)
水とマンゴーだけなので超健康ジュースです！





さてさてカンボジアで身につけた、マンゴーの三枚おろしを説明するでありんす。




●マンゴーを上から見てみると、横幅が広い面と、狭い面があります。
心が狭い人はもうちょっと朗らかに笑う練習をしましょう、そんな感じで横幅が狭い面を上にしておきます。




●右から3分の1くらいのところをカット。左側も同じように。
中央に種があるので、それをかわすように包丁をいれます。
だんなの愛を探るように切り込みましょう( ･ิω･ิ)




●うまくいくとこんなふうになります。
真ん中には種がありまする。




●カットした右側のやつ、もしくは左側の果実に、お好みでかまいません、だいたい縦線2〜3本、横線4〜5本ほどさくさく入れます。




●あとは果皮を押し上げて、実を広げるとほ〜らこんな感じ！
靴下を2つまとめてくるっと一個にするときの感じでひっくり返しまする！





あとはうおおおおお！とかぶりつく！



ちなみに種の周りについた実をかじったり、歯を立てて食べると種の周りの筋張った毛みたいなやつが歯の隙間にはさまってえらいこっちゃになります。
当分は歯からマンゴーヘアーがこんにちはしてしまうので、種の周りの実は包丁でそいで食べることをおすすめします。

またマンゴー買い出ししよ＼(^o^)／

以上、マンゴーの三枚おろしでした！



ちなみにパパイヤでビネガー作ったらえーらい酸っぱいのができた。

これはこれであり、だ。えぐえぐ。

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カンボジアあけましておめでとうナイト

あけましておめでとう、おめでとう！

スオスダイ　チュナム(年)　タマイ(新しい)。
新しい年こんにちは、で「あけましておめでとう」というクメール語。いいすなぁ＼(^o^)／



今年も３分の１が終わったところでカンボジアではお正月を迎えますスオスダイ。
王宮の前電飾

王宮の前です。
こないだの写真ははっきりと見えなかったので改めて撮りにいってきました。



おーきゅー

王宮です。



王宮の前にはひろい芝生のスペースがありまして、普段はそこでカップルとか家族連れのみなさんとか、トゥクトゥクの運転手のおじちゃんたちが座って飲んだり食べたりしているところがあるのですが立ち入り禁止になっていました。

そこになんというか王宮から道みたいなのが通っていて「ここ偉い人が通ってなんかするんかな」みたいな作りになっています。

立ち入り禁止だぞ




オブジェがいっぱいコレクション
ちなみにその周りにはこんな感じでオブジェがライトアップされています。すごい。


踊り子さん
カンボジアの踊り子さんです。手、足、腰、小さいときからよく曲げて、体をやわらかくするんだと、母さんと一緒に参加したアプサラダンスツアーのお姉さんが言っていました。


後ろ姿
ちなみにバックはこんな感じです。


もひとつちなみに、この間行ったカンボジアの芸術学校の学際にあった像の後姿。

腰がやばい
後ろ姿っていうのはいいものですね。
曲線が美しかったので思わずパシャリ。


たーまやー

それから花火が打ちあがったり。正月というか、夏祭りな感じです。
お寺も電飾とかスポットライトとかで照らされてて、厳粛さとか神々しさとかがなくてクラブみたいになってました。




というその夜の大晦日は朝の3時くらいまで、たまたま仲良くなったインドの方々とクラブで踊ったり



翌日、1年近く住み込みで働いていたゲストハウスに行ったり
わんたんとベビパ騒ぎ

ワンタンと二人でベビーパウダー騒ぎしたｗｗｗ
髪も顔も拭くも真っ白けになったんである。


顔がこわい
この顔とかもう一気に老けて見えるｗ　半目やばいｗｗｗ




よい大晦日、正月をむかえております。

なんだかんだで最近夜よく遊んでいるなあ私ｗ

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いいお帽子をゲットしました

かわいー帽子



ステキな生地屋さんから、ステキな帽子を買わせていただきました。


ただこの可愛い帽子に似合う服を持っていないのさ。


２４歳、女性らしい格好をしないとなのかねー。


そういえばカンボジアで暮らしているとクロックスとTシャツで生きていけることに慣れすぎてた。

すぐ乾くし安いし愛着がなかったらすぐ捨てられるし、とか考えてたんだけどそれエシカルじゃないよね。ファストファッション。



衣食住って大切！

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もみもみするときりきり。

昨夜は遅くまで仕事をしていた。久しぶりにあんな時間に起きたよ。
ほうれん草のおむれつと、湯がいた豚肉でさっぱりな朝食をして、さあまたお仕事だよ。


デザインが楽しい。コーディングが楽しい。仕事が楽しい。最近お仕事はいい感じ。
ただ楽しいことをやって「仕事」になるのはいいけど、仕事をやっているから「楽しい」なのはなんかちょっと違う気がする、なんだろうな、スオスダイ。




さて昨日は１日、ほんとに、ひどく気をもんだ１日だった。
どうしてもやりとげたいことがあった。

朝から晩まで考えすぎて胃酸過多でおなかに穴が開くかと。
気持ちをMOMI☆MOMIしていたらストレスでずっとお腹KIRI★KIRI !


だけど結局肝心なときに声がかけられず、行動ができず。ふぁっく。

こういうとき自分の、対人恐怖っていうのかしら、よくないなあと思う。


とりあえずもう、しばらくは、すくなくとも１週間はなんにもできない。
むしろそれでよかったのかもね。おちついて内向しましょう。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


クメール正月で会社が１週間の長期休みになるので、（しかしやることいっぱいたまっている、積み重なっていくので稼動します）カンポットとかバンコクとか行きたかったんだけどなあ。

おうちの植木にお水をあげなきゃなのと、最近大家さんちに住みついた猫ちゃんたちにご飯をさしあげるという重大な任務をもってしまった。

これを機に家で映画見まくったり、ペンタブの練習したり、猫ほっちゃほちゃになつかせようと計画中。

やりたいことやりたくないことに、この間はフォーカスをあてていたけれど
なにかすることばかりじゃなくて、なにもしない、っていうのもありなのかもね。


Let it beだよLet it be.　そうだなー、なるようにしかならないよな。

お腹がきりきりするよりも、毎日にこ
にこ笑えるように、悪いことしなかったらいいだけなのである。はい、まる。




http://majorcineplex.com.kh/cinema/movie/559/Before-I-Wake

これ見に行こうかな･･･！

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姉と弟

今日ひさしぶりに弟と電話をした。
あんなに長く、真剣に、面白おかしく話をしたのもすごくひさしぶりだった。


弟は悩んでいて、私も悩んでいた。路頭に迷ってる、と言っていた。
そのすぐあとで「ていうか(路頭に迷う、の)意味が分からんわ」つってぐぐっていた。

大なり小なり、お互いに「こういうのが今こうなんだよな。こう思うんだよな」を話しあった。

私の悩みを聞いてもらったら、さすが、社会人経験が私よりも長い弟からのアドバイスはすごくしっかりしていた。「誠意を見せる」っていう言葉があいつの口から出てきて、そしてあんなに感動させられるとは思わなかった。苦労してるんやろうなあ。


そういうところを尊敬していたら、弟は弟で私を尊敬してくれていた。
「お前の名前検索したらめっちゃでけえ顔写真が出てきたぞ！」とか「Youtube動画がでてきたぞ！」とか。1年前の、ゲストハウス生活が終わりかけのころだったかと思う。
仕事も始めたばかりだったし、職場に馴染めないし、正直わからないことばかりの時期の一部分だった。はずかしいわ。

「まいにちしゅうぞうカレンダー知ってるか？」という、超元気でるカレンダーを教えてもらったりもした。なんか、思い返してみたら励まされて、笑わせてくれて、元気もらってばっかだったなあ。
明日も朝早いのに遅くまで電話してくれたし、ほんまええ男やでうちの弟。




弟はいま人生の岐路にいるんだろうなあ。

やりたいことと、やってみたいことがよくわからない。
だけど今のままでいいのかなあって悩んでいる、いつか私も通った場所。
いや、人間誰しも通るし、１回や2回そこら経験することじゃないもっとだ。


何が正解なんかは誰にも分からないから、選んだことを正解にするしかないって、大学の学長様もおっしゃっていた。置かれたところでしか人間咲けないのですね。




日々、仕事に忙殺されて自分のしたいことや完成を研ぐことがおろそかになっていた。
弟がほめてくれた私の武器、よし、もういっちょといでみるか。



兼好法師も言ってるよ。（※現代語訳版）
いまは「天下に並ぶ者なし」と言われている人でも、最初は笑われ、けなされ、屈辱を味わった。それでもその人が正しく学び、その道を一歩一歩進み続けてきたおかげで、多くの人がその教えを授かることが出来るようになった。どんな世界でも、同じである。
引用先：http://spotlight-media.jp/article/100563486853485960


素敵な人、かっこいい人、正しい人、苦手な人。
世界には何億人というすごい人がいるかもしれないけれど、自分と血でつながっているのは家族と先祖様だけしかいない。どこまでもそれを思う。きっと一番裏切っちゃいけないのはそれなんだと強く思う。遠くはなれたところに一人でいると、楽しくっても悲しくってもそれを思う。

当たり前すぎてつい忘れて、鼻や腰が高くなっていたりする自分がいる。
いつも見守っていてくれるから恥ずかしくないように生きないと。


距離が離れているとか会えないとか、連絡のやり取りをしていないからって心配になったり不安になったり、気持ちが薄らいだりしない。ふと思い出して確かめる、これが愛情なんでしょうね。ありがとうなー。

いやもうなんかいろいろ思うことがありすぎて最終的にどうまとめたかったんかわからなくなったわ！




「ちなみに路頭に迷うの意味調べたけど･･･、おれここまでひどくねーわ！まだましじゃわ！」



うん、人生ってたぶん、思ってるほど悪くばっかなるもんじゃないよきっとな！

よっし。明日もばりばりいこうな！！

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