2016/07/15 Category : 創作飯にゃむ記 風邪に茄子はきくのか 金曜の夜のお決まりがある。１週間のたまった服のお洗濯である。「ためてんの！？うわー！月曜日の服くさそー！！」とか思った方、(おい…)、私もそれはどうかと思うからその日来た服は全部、必ず水洗いして乾かしておく。そして金曜の夜にPaoの青色の洗剤でぶわーっと念入りに洗うようにしている。そう、なつかしの手洗いお洗濯です。個人的にはPaoの青色の洗剤が一番汚れ落ちしていい感じ！ゲストハウス生活の時は毎日手洗いだった。それが半年ほど便利な洗濯機生活をしていたからすっかり贅沢病にかかってしまっていた。洗濯機を買おうかどうか迷ったけど今ではこれがけっこうストレス解消になっててイイ(*^_^*)嫌なことといえば買った柔軟剤の匂いがきつ過ぎてしんどい。まじ嗚咽もの。仕方がないからトイレ掃除に使って減らそうとしてる。でも匂いがさらに浴室にぷんぷんになるしでどうしようもないからほんとに困る。さてさてお洗濯のあとは晩ごはんです。久しぶりの自炊です。というのもまた風邪をひいています。風邪をひいたときほど自炊します。「食べたいもの」「栄養がありそうなもの」がどこにもないので、ないなら自分で作るしかないとひぃひぃスーパーに行くわけです。本日は茄子が食べたくなったので、それと適当にお肉を買って煮浸しにすることに。鶏肉と思って買ったらじつは牛肉でちょっとリッチ＼(^o^)／しょうが、にんにく、マンゴスチン少々、こしょう、醤油を肉とまぜまぜ。手がすごいいい匂いだぜー！！！あとは適当にブスブス穴あけしたなすびと一緒にお肉を煮込むだけ！このとき少し水を入れて肉汁たっぷりにするのがポイント！と、ぐつぐつ似てる間にデザートを食べまする(*‘ω‘ *)お気に入りのヨーグルト&はちみつです。プリンの要領でうえにはちみつをかけます。このヨーグルト、酸味が弱くておまけにすごくふわふわ。プレーンでも十分に美味しいのです。そこにぬるんっとはちみつが絡んできてわあぁあぁあーい、むちゃくちゃいい感じなのです(*^_^*)で、半分だけ食べてのこりはまた明日。で、忘れないうちにネギを切っておきます。このとき切ったネギの根をおいておいて成長させるのと、切ったネギを日本列島型に配置&待機させるのがポイントです。んであとはなすびを時々ひっくり返したり、ネギを撒き散らしたり。味付けは塩だけで十分。30分くらいあれば作れる。一目惚れして買った卵焼きみたいなお皿に盛りつけ！完成！どいーん！茄子でっけ！ってあとから思った。今度作るときは半月切りにしようwそれからやっぱり牛肉で肉がかたかったから今度ビールにつけてみようと思う、そしたら柔らかくなるらしい。それかパイナップルビネガーをまた作ってそれでよくもみもみしてみよう。お腹いっぱいだー！まだまだ鼻声だけど元気になった気がするぞーい＼(^o^)／w [0回]PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
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