2016/03/16 Category : 創作飯にゃむ記 ニンニクチリ味噌 ラーメンは味噌か醤油か塩か豚骨か、と聞かれたら塩か醤油派です。でもラーメンよりうどんのほうが好きですと答えます、スオスダイ。さてさてお味噌汁が飲みたくて購入したみそ。しかし他に何かバリエーションをもたせられないものかと、こないだ実験的に作ってみたものがあります。まずチリとニンニクを刻みます。ここで注意したいのがチリの量とか手がニンニクくさくならないかとかではなく生のニンニクは食べちゃダメってことです。 気を付けないと危険！？生にんにくを食べる時の注意点調べたらNEVERでもまとめられていた……。おそるべし生にんにく、興味本位でかじるものじゃない。天地がぐるんぐるんしたよ＼(^o^)／wそれからニンニクとチリを少しだけ茹でたあと、ミキサーにかけてぶいーーーん！ここでぶいーんしたやつは興味本位でかぐもんじゃない。目、鼻、喉の奥の細胞がすべて悶えることになる。ナチュラル催涙ガス in プノンペンだった。と、ここまでニンニクとチリがいかに危険かを言ってきたけどなんのことはないどちらも体に良い食品です。ただ過度の好奇心は災の元というのを五感から知ったのでした。最後、ニンニクチリと味噌をまぜまぜします。＼かんせーーー！！／ということで「ニンニクチリ味噌」の完成。出来たてよりも1週間くらい経ってからぺろっとしてみたやつのほうが美味しい。これでキャベツとかざくざくした歯ごたえのやつを野菜炒めにしたら美味しいだろうなー＼(^o^)／ていう調味料でした。お粥に混ぜてたべたら美味しかったよ！ [0回]PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
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